tiramisù con crema pasticcera al caramello

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Niente torte questa volta e neanche i soliti biscottini da accompagnare al vino. È un rito ormai che ricorre da tempo, quando ci inco...

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Sunny: biscuit, bavarese al basilico e vaniglia, gelée alla pesca e croccantino

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SACHER ESTIVA

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Panna cotta al cocco e frutti di bosco

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red cherry

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Bicchierini panna cotta e mousse al cioccolato - In Cucina con Me

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DOLCEmente SALATO: Torta chantilly al Grand Marnier, pistacchio e cioccolato

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La mia pasticceria moderna: Torta cioccolato e amarene, golosissima.

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Un dessert fruttato che sposa la morbidezza della bavarese e il croccante del biscuit. Mi sono ispirata da una ricetta Demarle. Buono a sapersi: ho usato uno stampo senza fondo, di forma rettangolare 23,6 x 16,2 cm. Vi consiglio di preparare questo dessert il giorno prima e lasciarlo scongelare in f…

Un dessert fruttato che sposa la morbidezza della bavarese e il croccante del biscuit. Mi sono ispirata da una ricetta Demarle. Buono a sapersi: ho usato uno stampo senza fondo, di forma rettangolare 23,6 x 16,2 cm. Vi consiglio di preparare questo dessert il giorno prima e lasciarlo scongelare in f…

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