Brustengo: una sottile focaccina tipica di Gubbio. Abbiamo deciso di accompagnarla con del buonissimo prosciutto di Norcia! Brustengo with Norcia ham

Brustengo

Brustengo: una sottile focaccina tipica di Gubbio. Abbiamo deciso di accompagnarla con del buonissimo prosciutto di Norcia! Brustengo with Norcia ham

Porta Fiorentina in Paciano - Umbria, Italy

Photograph Sunset at "Porta Fiorentina" by Nicodemo Quaglia on

Gli stringozzi o strangozzi sono parenti dei pici , ma tipici dell'Umbria, a Terni si chiamano ciriole, qui un po' di storia su questo ti...

Stringozzi Umbri al sugo

La #CIRAMICOLA è BUONISSIMA dolce tipicamente Pasquale--Umbria

La #CIRAMICOLA è BUONISSIMA dolce tipicamente Pasquale--Umbria

preparazione dei piccioni ripieni ricetta umbra

Piccioni ripieni ricetta umbra

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Il torciglione umbro è un dolce a base di mandorle tipico dell'Umbria che prende il nome dalla sua forma a serpente.

Torciglione umbro

Il torciglione umbro è un dolce a base di mandorle tipico dell'Umbria che prende il nome dalla sua forma a serpente.

Strangozzi umbri con funghi, porri e speck

Strangozzi umbri con funghi, porri e speck

Le lasagnette con ragù di coniglio alla umbra

Le lasagnette con ragù di coniglio alla umbra

Gnocchi alla Norcina

Gnocchi alla Norcina

gnocchi al sagrantino ricetta umbra

Gnocchi al Sagrantino ricetta umbra

Gnocchi al Sagrantino ricetta umbra - In cucina con zia Lora

Parmigiana di carciofi--UMBRIA

Parmigiana di carciofi--UMBRIA

Crostini al tartufo--Umbria

Crostini al tartufo--Umbria

l'osso e la lisca: Strangozzi scampi e chiodini

l'osso e la lisca: Strangozzi scampi e chiodini

Fave con le cotiche alla Ternana

Fave con le cotiche alla Ternana

Spaghetti al rancetto--Umbria

Spaghetti al rancetto - Buonissimo

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