Ristorante " Al GALU'"
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Amo la cucina , i colori e la fotografia.... qui potrete trovare un po di tutto questo!
Goulash di capriolo con funghi di bosco, rosmarino, patate Lady Viola e patatine di polenta.

Goulash di capriolo con funghi di bosco, rosmarino, patate Lady Viola e patatine di polenta.

Rosellina di patata Lady viola

Rosellina di patata Lady viola

Mousseline di patate Delizia Blu con quenelles di ricotta tiepida di bufala, filangè di datterino di scicli e carpaccio di tartufi neri dell'etna e gocce di nocellara del belice.

Mousseline di patate Delizia Blu con quenelles di ricotta tiepida di bufala, filangè di datterino di scicli e carpaccio di tartufi neri dell'etna e gocce di nocellara del belice.

Tartar di asino ragusano con capperi di Salina,gemme di sale di Trapani, olio di nocellara del belice,rosmarino,patate Lady Viola( azienda ma.de.co) e mela verde.

Tartar di asino ragusano con capperi di Salina,gemme di sale di Trapani, olio di nocellara del belice,rosmarino,patate Lady Viola( azienda ma.de.co) e mela verde.

Mouselline di patate Delizia Blu con chips di patate ed erbette!

Mouselline di patate Delizia Blu con chips di patate ed erbette!

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n'cucciato zucca e ricotta

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cannolo non cannolo

cannolo non cannolo

Scicli nel Ragusa, Sicilia

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