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Our fish dishes.
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Trenette con gamberi e zucchine - Ristorante Branciforte

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Polpo arrosto con scampi - Ristorante Branciforte

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Spaghetti di Gragnano all'aragosta.

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Lampuga in crosta di patate - Ristorante Branciforte

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Pesce spada in casseruola - Ristorante Branciforte

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Pesce in crosta di sesamo - Ristorante Branciforte

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Tartara di tonno con polvere di limoni siciliani - Ristorante Branciforte

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Variazione di salmone con emulsione di agrumi e sesamo bianco e nero - Ristorante Branciforte

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Creazione per la Città del Gusto - Gambero Rosso di Palermo

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Baccala Morro con funghi porcini dei Nebrodi

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Variazione di salmone con emulsione di agrumi e sesamo bianco e nero - Ristorante Branciforte

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Le mie ricette - Linguine con calamari agli agrumi, asparagi croccanti, pomodorini disidratati, scorza di limone e mollica di pane al prezzemolo

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Le mie ricette - Lasagna in bianco, con pesce San Pietro e broccolo siciliano

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Orecchiette con broccoli, cipollotti e pancetta by Fiordirosmarino

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Fettuccine con sgombri e pinoli

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Pasta al pesto di pistacchi e ragusano con pesce spada

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Tortelli ai funghi con gorgonzola dolce

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Trofie pesto, patate e fagiolini - Trofie (a typical kind of pasta from Liguria) with pesto sauce, potatoes and green beans

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Pasta con carciofi e code di gamberone

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