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Reporter Gourmet
Solo 8 abitanti e sepolto dall’oblio, oggi attira visitatori da tutto il mondo! Al “Borgo dei Gatti” si può dormire in uno straordinario albergo diffuso che vi raccontiamo qui: leggete dov’è e com’è. ✍🏻 Silvia Morstabilini
Borgo dei gatti: l’albergo diffuso che attira i travellers in un centro storico di 8 residenti
Solo 8 abitanti e sepolto dall’oblio, oggi attira visitatori da tutto il mondo! Al “Borgo dei Gatti” si può dormire in uno straordinario albergo diffuso che vi raccontiamo qui: leggete dov’è e com’è. ✍🏻 Silvia Morstabilini
Quanti di voi la pensano come Marco Pierre White? Lui lo dice da 30 anni, e ha anche altre idee “fuori dal coro” sulla ristorazione contemporanea. Vediamo quali! ✍🏻 Sveva Valeria Castegnaro
Marco Pierre White, lo chef pioniere dell’alta cucina inclusiva: “No ai prezzi folli”
Quanti di voi la pensano come Marco Pierre White? Lui lo dice da 30 anni, e ha anche altre idee “fuori dal coro” sulla ristorazione contemporanea. Vediamo quali! ✍🏻 Sveva Valeria Castegnaro
Questa dimora medicea del XIII secolo, immersa nel verde, offre 51 camere e suite oltre a tre appartamenti privati. Tanti i servizi proposti, dall’Arno Spa ai due ristoranti interni e il bar: un’offerta tutta da scoprire a Villa La Massa! ✍🏻 David Abbattista
Villa La Massa: un rifugio di lusso nella campagna toscana a pochi minuti da Firenze
Questa dimora medicea del XIII secolo, immersa nel verde, offre 51 camere e suite oltre a tre appartamenti privati. Tanti i servizi proposti, dall’Arno Spa ai due ristoranti interni e il bar: un’offerta tutta da scoprire a Villa La Massa! ✍🏻 David Abbattista
“Le chef donne? Straordinarie, ma spesso hanno meno visibilità: ho creato un evento con sole cuoche”. Giancarlo Morelli racconta il ciclo di cene che sta facendo sold out al Pomiroeu, tra inclusività e grandi piatti. ✍🏻 Pietro Perlino
L'inclusività di Giancarlo Morelli: un BACKtoBACK tutto al femminile
“Le chef donne? Straordinarie, ma spesso hanno meno visibilità: ho creato un evento con sole cuoche”. Giancarlo Morelli racconta il ciclo di cene che sta facendo sold out al Pomiroeu, tra inclusività e grandi piatti. ✍🏻 Pietro Perlino
È uno spaghetto, ma “sa di Martini”! Ispirato al celebre drink, il piatto-firma dello chef stellato Marco Visciola vi stupirà con effetti speciali.
Genova, lo “Spaghetto al Martini” è realtà: l’idea dello chef stellato Marco Visciola
È uno spaghetto, ma “sa di Martini”! Ispirato al celebre drink, il piatto-firma dello chef stellato Marco Visciola vi stupirà con effetti speciali.
3 giorni “di fuoco” con grandi chef mondiali, riuniti a Casa Maria Luigia per firmare un menu a tutta fiamma: ecco il nostro racconto dell’evento presso la “dimora gourmet” di Massimo Bottura e Lara Gilmore. ✍🏻 Kaja Sajovic
Casa Maria Luigia, 3 giorni “di fuoco” da Massimo Bottura
3 giorni “di fuoco” con grandi chef mondiali, riuniti a Casa Maria Luigia per firmare un menu a tutta fiamma: ecco il nostro racconto dell’evento presso la “dimora gourmet” di Massimo Bottura e Lara Gilmore. ✍🏻 Kaja Sajovic
9 chef per il primo evento che unisce alta cucina e vela! Barcolana torna con tantissime novità: scopritele tutte qui sotto.
Barcolana, torna l’evento che unisce la vela e l’alta cucina: 9 chef per una cena
9 chef per il primo evento che unisce alta cucina e vela! Barcolana torna con tantissime novità: scopritele tutte qui sotto.
"Non serve fare piatti perfetti se poi siete stressati: l'equilibrio mentale viene prima del lavoro”. Lo insegna la pastry chef Kim-Joy, diventata famosa con Bake Off. L’intervista completa. ✍🏻 Elisa Erriu
Kim-Joy, la regina delle torte inglesi: “Non serve fare piatti perfetti, basta stress in cucina”
"Non serve fare piatti perfetti se poi siete stressati: l'equilibrio mentale viene prima del lavoro”. Lo insegna la pastry chef Kim-Joy, diventata famosa con Bake Off. L’intervista completa. ✍🏻 Elisa Erriu
A Roma c’è un’enoteca moderna che fa scuola: con 300 etichette a rotazione, piatti da chef e sala d’impatto, Ruvido offre un’esperienza completamente diversa dal solito. Il racconto dell’esperienza qui sotto. ✍🏻 Leonardo Samarelli
Ruvido: l’enoteca moderna che ha conquistato i romani fra 300 etichette, cucina e design
A Roma c’è un’enoteca moderna che fa scuola: con 300 etichette a rotazione, piatti da chef e sala d’impatto, Ruvido offre un’esperienza completamente diversa dal solito. Il racconto dell’esperienza qui sotto. ✍🏻 Leonardo Samarelli
Sarà fra i più esclusivi al mondo e solo i soci avranno diritto a particolari benefits: lo “chef solidale” José Andrés inaugura un hotel extra lusso. Scoprite qui quando e come vedrà la luce. ✍🏻 Elisa Erriu
José Andrés apre un hotel con 70 stanze e club privato: “Solo i soci avranno accoglienza top”
Sarà fra i più esclusivi al mondo e solo i soci avranno diritto a particolari benefits: lo “chef solidale” José Andrés inaugura un hotel extra lusso. Scoprite qui quando e come vedrà la luce. ✍🏻 Elisa Erriu
1000€ per un Barbaresco: voi li spendereste? Tutto sul nuovo vino più caro d’Italia per il 2024 secondo Wine Searcher. ✍🏻 Asia Torreggianti
Wine Searcher svela il vino più caro d’Italia: 1000€ per un Barbaresco, ecco quale
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Dormire in una casa sull’albero? Si può! Il sogno diventa realtà con gli hotel premiati dalla Michelin nella natura incontaminata. Guardate qui. ✍🏻 Elisa Erriu
Chiavi Michelin, quando l'hotel è una casa sull'albero: i “rifugi nel bosco” in guida
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Un intero menu di sole salse dall’antipasto al dolce! Rivelazione a Piacenza: Luigi Taglienti rompe gli schemi del classico degustazione con la proposta di IO. Ecco i piatti. ✍🏻 Bianca Tecchiati
Luigi Taglienti rompe gli schemi da IO: ecco il menu di sole salse, dall’antipasto al dolce
Un intero menu di sole salse dall’antipasto al dolce! Rivelazione a Piacenza: Luigi Taglienti rompe gli schemi del classico degustazione con la proposta di IO. Ecco i piatti. ✍🏻 Bianca Tecchiati
4 hotel in montagna e vincitori del Best Sustainability Program: questa famiglia altoatesina ha coronato il sogno dell’ospitalità di lusso “come a casa”, unendo rispetto del territorio e fattore umano. Vi raccontiamo i traguardi dei Costa. ✍🏻 Asia Torreggianti
A Corvara l’albergo famigliare dei record: i Costa premiati per la sostenibilità
4 hotel in montagna e vincitori del Best Sustainability Program: questa famiglia altoatesina ha coronato il sogno dell’ospitalità di lusso “come a casa”, unendo rispetto del territorio e fattore umano. Vi raccontiamo i traguardi dei Costa. ✍🏻 Asia Torreggianti
an older woman holding a plate of food
Enoteca Maria, a New York il locale senza chef dove cucinano solo le nonne
“Niente chef, qui cucinano solo le nonne!”. Boom di richieste per il format unico di Enoteca Maria, segnalato persino fra i Bib Gourmand Michelin. Scopriamo insieme come è nato e come funziona! ✍🏻 Sveva Valeria Castegnaro