Pasta Ripiena & Fresca

È la pasta per eccellenza delle feste e delle occasioni speciali e trae origine storica nelle corti rinascimentali italiane. La pasta ripiena è infatti una specialità tipica della gastronomia italiana ed è costituita da una sfoglia, all'uovo o meno, contenente ripieno a base di carne, pesce, verdura o formaggio.
335 Pin24 Follower
Gnocchetti con gorgonzola e zucchine

Gnocchetti con gorgonzola e zucchine

Gnocchi di ricotta e zucchine con burro e speck

Gnocchi di ricotta e zucchine con burro e speck

Impasto per gnocchi perfetti con purè di patate del giorno prima, uova e farina! Si può preparare in anticipo o all'ultimo momento in 5 minuti. Mai più gnocchi troppo sodi o troppo morbidi, con questo impasto la riuscita è assicurata..QUI la Ricetta http://blog.giallozafferano.it/dolcipocodolci/impasto-per-gnocchi-perfetti/

Impasto per gnocchi perfetti / Blog

Impasto per gnocchi perfetti con purè di patate del giorno prima, uova e farina! Si può preparare in anticipo o all'ultimo momento in 5 minuti. Mai più gnocchi troppo sodi o troppo morbidi, con questo impasto la riuscita è assicurata..QUI la Ricetta http://blog.giallozafferano.it/dolcipocodolci/impasto-per-gnocchi-perfetti/

ravioli alle patate, parmigiano e rosmarino con funghi porcini

ravioli alle patate, parmigiano e rosmarino con funghi porcini

Ravioli alla norma (ripieni di ricotta e melanzane con sugo di pomodoro fresco e basilico)

Ravioli alla norma (ripieni di ricotta e melanzane con sugo di pomodoro fresco e basilico)

I culingionsi sono un piatto tradizionale della Sardegna, si tratta di saporiti ed insoliti ravioli ripieni di pecorino fresco e verdure dalla tipica forma a mezzaluna

I culingionsi sono un piatto tradizionale della Sardegna, si tratta di saporiti ed insoliti ravioli ripieni di pecorino fresco e verdure dalla tipica forma a mezzaluna

ravioli-rapa-rossa-e-bufala

ravioli-rapa-rossa-e-bufala

Stelle di speck, provola e patate

Stelle di speck, provola e patate

Tortelli di zucca: dalla tradizione mantovana arriva un primo piatto davvero da urlo.   Pumkin ravioli

Tortelli di zucca: dalla tradizione mantovana arriva un primo piatto davvero da urlo. Pumkin ravioli

Conchiglioni ripieni alla ricotta e pesto al basilico gailmencini.com

Conchiglioni ripieni alla ricotta e pesto al basilico gailmencini.com

Pinterest
Cerca