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Riomaggiore

cornflake dreams.: cinque terre: the five lands. liguria #travel #italy #WonderfulExpo2015

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Ravioli di borragine e carciofi

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Fugassa Cö Formaggio ~ Persone: 4 ~ Regione di appartenenza: Liguria ~ Categoria di appartenenza: Pizze, focacce, frittate ~ Ingredienti: farina bianca, formaggetta , olio extravergine d'oliva, sale ~ Preparazione: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=214959955360500&set=a.210358612487301.1073741828.210336982489464&type=1&theater

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Genova

La Torta Mazzini

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Salvia Ligure fritta in pastella - Ottima come antipasto o stuzzichino durante un buffet o un aperitivo, la salvia in pastella è una croccante golosità semplice da preparare e molto apprezzata. Per questa preparazione servono delle belle foglie sane e profumate di salvia da intingere in una pastella fatta con farina, birra, albume e olio. Uno stuzzichino davvero speciale da preparare con estrema facilità e velocità!

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I Frisceu !!! - Frittelle dolci

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Antiche focacce liguri: la Sciocca

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PINOLATA Ligure o turta cui pigneu, la si poteva trovare in vendita nelle più tipiche panetterie liguri… Tenuta dentro alla teglia di alluminio, comprata a fette e portata a casa per poterla pucciare nel caffelatte a colazione, è appunto una torta soda… Una torta "da puccia"... ma non solo.

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Portofino, the height of Italian chic

Portofino, Italy

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Acciughe fritte - fried anchovies (ligurian's way)

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