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Pappardelle fatte in casa con ragout di capriolo e funghi - Hausgemachte Pappardelle mit Rehragout und Pilzen

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Südtiroler Marende: Speck I.G.P - Wein - Vino - Schüttelbrot - Rauchhütte - Seiser Alm - Alpe di Siusi - Südtirol - Alto Adige

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Speckknödel

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Cheese from Southtyrol

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Buchteln

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Kaiserschmarrn - a tipical tyrolean dish

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Helga is preparing the tipical kaiserschmarrn

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