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Come fare la Pasta Madre con il metodo di Gabriele Bonci solo con acqua e farina integrale o segale, ricetta del lievito naturale dall'innesco al rinfresco

Pasta madre (lievito naturale) realizzata con il metodo Gabriele Bonci

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Che la usiate per fare il pane oppure per la base di una pizza soffice, dovete provare questa ricetta!

La pasta da pane, ricetta base

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Ecco come realizzare la ricetta della pizza scrocchiarella romana,in teglia, croccante e buonissima. Questo è uno dei classici street food di Roma da preparare a casa, per la merenda o per una cena v

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