Cubetti di basilico, ricetta come conservare il basilico

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Pomodorini confit sott'olio

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pomodorini in forno sott'olio

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Le melanzane sott'olio senza cottura sono una vera squisitezza. Poche accortezze per farle in modo sano e sicuro. Queste son come le facciamo in Puglia.

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zucchine all'origano sott'olio

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Un ottimo modo di preparare conserve salate è quello di mettere la materia prima sott'olio, procedimento tradizionale soprattutto delle regioni produttrici di olio.

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Melanzane sott'olio alla pugliese senza cottura

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