JAMIE OLIVER'S BAKED POTATO STUFFED with BACON, ANCHOVY & SAGE

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Baked potato stuffed with bacon by Jamie Oliver

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This exceptional lamb loin recipe from Chris Horridge features a wonderful combination of elements, with blushing lamb served on a bed of creamy Parmesan risotto and wilted spinach, finished off with roast shallots, wild mushrooms and olives.

Lamb loin, Parmesan risotto and pan juices

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