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Prodotti innovativi

Prodotti nuovi fatti con l'impasto della pizza
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“Il problema più grande, a mio avviso, relativo all'uso del Carbone vegetale (E153) è la sicurezza sulla provenienza. Qualcuno (ASL, NAS, GdF, CFS) ha mai controllato la provenienza di questa sostanza? Le società che lo commercializzano in Italia da dove la importano? Qualcuno si è mai preso la briga di far analizzare chimicamente il carbone vegetale? Piero Nuciari su Quotidie Magazine di febbraio previa registrazione gratuita.