Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito spostato la sua ricetta. Simile al Baba Ghanoush, ma ancora più buono, senza tahina: davvero da provare. Ingredienti: 3 melanzane medie, sale, olio, pepe, peperoncino, basilico e prezzemolo freschi, 1 limone, 2-3 spicchi di aglio. Tagliamo le melanzane a metà per il lungo, incidiamo la polpa e strofiniamola con l'aglio. Mettiamole in forno coperte da carta da forno per circa 40-50 minuti, o finché non sian...

Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito spostato la sua ricetta. Simile al Baba Ghanoush, ma ancora più buono, senza tahina: davvero da provare. Ingredienti: 3 melanzane medie, sale, olio, pepe, peperoncino, basilico e prezzemolo freschi, 1 limone, 2-3 spicchi di aglio. Tagliamo le melanzane a metà per il lungo, incidiamo la polpa e strofiniamola con l'aglio. Mettiamole in forno coperte da carta da forno per circa 40-50 minuti, o finché non sian...

Roselline di salmone, appoggiate su dischetti di pane nero e arricchite da yogurt greco, sono ideali per aprire un pranzo di festa o una cena speciale.

Roselline di salmone e altri finger food @lennesimoblog

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Questi cannoncini di pancarrè alla pancetta sono l'ideale per un aperitivo finger food appagante e originale. Prova la ricetta del Cucchiaio d'Argento!

Cannoncini di pancarrè alla pancetta

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Spaghetti con crema alle noci e pancetta, goloso e veloce primo piatto, cremosissimo e buono da leccarsi i baffi! ;)

Spaghetti con crema alle noci e pancetta-ricetta buonissima

Cheesecake salata senza cottura ricetta veloce

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fichi e gorgonzola con noci e miele

Fichi e gorgonzola (con noci e miele) - COOK AND THE CITY/ fig & gorgonzola with walnuts & honey.

Le Linguine con cipolle rosse e noci è una variazione della tradizionale "Carbonara", un primo piatto di grande gusto ideale per i vegetariani e non...

Linguine con cipolle rosse e noci

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Mousse di mozzarella di bufala con pomodorini secchi

Mousse di mozzarella di bufala con pomodorini secchi

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Spiedini zucchine e mozzarella (ricetta semplice e gustosa)

Spiedini zucchine e mozzarella (ricetta semplice e gustosa)

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I pomodori ripieni di insalata sono un'idea fresca e originale per servire un contorno di verdura. Ottimi anche come antipasto.

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fichi e gorgonzola con noci e miele

Fichi e gorgonzola (con noci e miele) - COOK AND THE CITY/ fig & gorgonzola with walnuts & honey.

pollo-marinato-al-forno-La-cucina-di-ASI-2015-blog altini

Cosce di pollo marinate - Piatto ottimo per carni tenere e succose

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