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Altre idee da peppe
Questo risotto è nato così per caso,  in una di quelle giornate in cui corri e non hai il tempo di fare la spesa e di solito si apre il frigorifero e ci si arrangia con cio' che si ha. A me è andata proprio così! Avevo in frigorifero della stracciatella con della gustosa panna, un bel po' di brodo vegetale che avevo preparato qualche giorno prima e una confezione di salmone affumicato scozzese , in dispensa c'era anche del riso vialone nano. La ricetta è fatta!!!E' inutile na...

Questo risotto è nato così per caso, in una di quelle giornate in cui corri e non hai il tempo di fare la spesa e di solito si apre il frigorifero e ci si arrangia con cio' che si ha. A me è andata proprio così! Avevo in frigorifero della stracciatella con della gustosa panna, un bel po' di brodo vegetale che avevo preparato qualche giorno prima e una confezione di salmone affumicato scozzese , in dispensa c'era anche del riso vialone nano. La ricetta è fatta!!!E' inutile na...

Oggi zeppoliamo…ma non con la solita ricetta, ho voluto provarne una che mi ha  molto incuriosito perchè prevede l’uso dell’olio al posto del burro. In rete ce ne sono per tutti i gusti di ricette,  ma questa mi ha “catturato” percio’ sabato pomeriggio ho volut…

Oggi zeppoliamo…ma non con la solita ricetta, ho voluto provarne una che mi ha molto incuriosito perchè prevede l’uso dell’olio al posto del burro. In rete ce ne sono per tutti i gusti di ricette, ma questa mi ha “catturato” percio’ sabato pomeriggio ho volut…

Mentre preparavo queste sfiziosissime chiacchiere mi è venuto in mente il ritornello di una canzone di Battisti,  sapete perchè? Perchè questi dolci di Carnevale si chiamano in mille modi diversi, dunque ” Tu chiamale se vuoi…..” Chiacchiere, cenci, crostoli, bugie, frappe e po…

Mentre preparavo queste sfiziosissime chiacchiere mi è venuto in mente il ritornello di una canzone di Battisti, sapete perchè? Perchè questi dolci di Carnevale si chiamano in mille modi diversi, dunque ” Tu chiamale se vuoi…..” Chiacchiere, cenci, crostoli, bugie, frappe e po…

Secondo voi… se un polpo incontra una bella bottiglia di vino rosso cosa succede? A mio modesto parere se la beve e poi …e poi sarà un po’ brillo o ubriaco fradicio. Scherzi a parte,  oggi voglio farvi conoscere questa ricetta che è  di una facilità e semplicità disarmante. A…

Secondo voi… se un polpo incontra una bella bottiglia di vino rosso cosa succede? A mio modesto parere se la beve e poi …e poi sarà un po’ brillo o ubriaco fradicio. Scherzi a parte, oggi voglio farvi conoscere questa ricetta che è di una facilità e semplicità disarmante. A…

Siete curiosi di scoprire questa red velvet cheesecake? Io sono curioso di assaggiarla,  perche da quando è stata pubblicata la ricetta per il re-cake2.0 di febbraio,  non ho fatto altro che pensare a Lei… Capita proprio nel mese giusto infatti ho deciso di realizzarla per il giorno di San …

Siete curiosi di scoprire questa red velvet cheesecake? Io sono curioso di assaggiarla, perche da quando è stata pubblicata la ricetta per il re-cake2.0 di febbraio, non ho fatto altro che pensare a Lei… Capita proprio nel mese giusto infatti ho deciso di realizzarla per il giorno di San …

E’ da un po’ che volevo pubblicare questa ricetta delle cupolette di melanzane,  ma non vi nascondo che nel momento in cui le ho preparate mi sembravano  abbastanza originali ma poi mi son reso conto che in rete c’erano già delle ricette simili e non uguali percio’ mi è v…

E’ da un po’ che volevo pubblicare questa ricetta delle cupolette di melanzane, ma non vi nascondo che nel momento in cui le ho preparate mi sembravano abbastanza originali ma poi mi son reso conto che in rete c’erano già delle ricette simili e non uguali percio’ mi è v…

Oggi voglio presentarvi una torta che sicuramente vi stupirà per gli ingredienti con cui è stata realizzata. Cercavo una ricetta giusta per poter utilizzare tra gli ingredienti il vino, allora ho pensato alla mitica torta “ubriaca” . Ho realizzato una versione tutta mia rivisitata dove…

Oggi voglio presentarvi una torta che sicuramente vi stupirà per gli ingredienti con cui è stata realizzata. Cercavo una ricetta giusta per poter utilizzare tra gli ingredienti il vino, allora ho pensato alla mitica torta “ubriaca” . Ho realizzato una versione tutta mia rivisitata dove…

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Oggi  voglio consigliarvi una golosissima ricetta per realizzare dei friabilissimi biscotti di mandorla. Questa ricetta  è stata proposta su di una rivista professionale di panificazione e pasticceria dal maestro Nico Carlucci che stimo e seguo con ammirazione . Non ho stravolto come mio …

Oggi voglio consigliarvi una golosissima ricetta per realizzare dei friabilissimi biscotti di mandorla. Questa ricetta è stata proposta su di una rivista professionale di panificazione e pasticceria dal maestro Nico Carlucci che stimo e seguo con ammirazione . Non ho stravolto come mio …

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