Piatto dello scalatore. Omaggio alle Dolomiti. Uova su letto di patate arrosto e pancetta. Pepe nero per finire.

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Involtini di melanzane con crema alla ricotta buoni e leggeri ideali per un antipasto oppure un contorno

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Spaghetti con le cicale. Aggiungere un filo d'olio a crudo prima di servire

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Melanzane alla parmigiana. Per provare una versione più "leggera" e estiva abbiamo provato a grigliare le melanzane anziché friggerle. Risultato eccellente!!!

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Pasta con crema di zucchine e ricotta

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Today's special #trippa alla lucchese

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Gnocchetti di farina e parmigiano con crema di Asiago e rucola

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PASTA CON PATATE E COZZE - PASTA WITH POTATOES AND MUSSELS

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PANGOCCIOLI FATTI IN CASA SOFFICISSIMI -ricetta dolce

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Pitta calabrese - La Cucina Italiana

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