Piatto dello scalatore. Omaggio alle Dolomiti. Uova su letto di patate arrosto e pancetta. Pepe nero per finire.

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Involtini di melanzane con crema alla ricotta buoni e leggeri ideali per un antipasto oppure un contorno

Spaghetti con le cicale. Aggiungere un filo d'olio a crudo prima di servire

Melanzane alla parmigiana. Per provare una versione più "leggera" e estiva abbiamo provato a grigliare le melanzane anziché friggerle. Risultato eccellente!!!

Pasta con crema di zucchine e ricotta

Today's special #trippa alla lucchese

Gnocchetti di farina e parmigiano con crema di Asiago e rucola

PASTA CON PATATE E COZZE - PASTA WITH POTATOES AND MUSSELS

PANGOCCIOLI FATTI IN CASA SOFFICISSIMI -ricetta dolce

Pitta calabrese - La Cucina Italiana

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