La crema fredda di caffè è un dessert senza latte e proteine animali, delizioso soprattutto d'estate. Fresca e leggera, è velocissima da preparare.

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T    Per 3 cheesecakes:     80 g salmone affumicato   60 g biscotti salati TUC   50 g burro   100 g ricotta fresca   100 g philadelphia   ...

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