Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito spostato la sua ricetta. Simile al Baba Ghanoush, ma ancora più buono, senza tahina: davvero da provare. Ingredienti: 3 melanzane medie, sale, olio, pepe, peperoncino, basilico e prezzemolo freschi, 1 limone, 2-3 spicchi di aglio. Tagliamo le melanzane a metà per il lungo, incidiamo la polpa e strofiniamola con l'aglio. Mettiamole in forno coperte da carta da forno per circa 40-50 minuti, o finché non sian...

Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito spostato la sua ricetta. Simile al Baba Ghanoush, ma ancora più buono, senza tahina: davvero da provare. Ingredienti: 3 melanzane medie, sale, olio, pepe, peperoncino, basilico e prezzemolo freschi, 1 limone, 2-3 spicchi di aglio. Tagliamo le melanzane a metà per il lungo, incidiamo la polpa e strofiniamola con l'aglio. Mettiamole in forno coperte da carta da forno per circa 40-50 minuti, o finché non sian...

Un'altro sistema per mangiare i peperoncini piccanti e quello di farli ripieni e sott'olio. Mio figlio ne è golosissimo ora vi spiego come farli.

Peperoncini piccanti sott'olio

Un'altro sistema per mangiare i peperoncini piccanti e quello di farli ripieni e sott'olio. Mio figlio ne è golosissimo ora vi spiego come farli.

Una ricetta con foto passo dopo passo per una delle conserva più quotate nelle nostre dispense, le melanzane sott'olio sono uno di quei contorni che ci fanno compagnia per tutto l'inverno.

Melanzane sott'olio (ricetta a crudo

Una ricetta con foto passo dopo passo per una delle conserva più quotate nelle nostre dispense, le melanzane sott'olio sono uno di quei contorni che ci fanno compagnia per tutto l'inverno.

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conserva di melanzane

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