lingue pugliesi - me ne sono venute 10. Mettere tanto olio sopra prima di infornare,perche' si assorbe tutto.

LINGUE PUGLIESI

lingue pugliesi - me ne sono venute 10. Mettere tanto olio sopra prima di infornare,perche' si assorbe tutto.

focaccia semplice al latte-350gr di farina 0 100ml di latte 60ml di acqua 40ml di olio di semi di girasole 1 cucchiaino di sale(6gr circa) 10gr di lievito di birra sale grosso

Focaccia semplice al latte

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Chapati: il pane indiano con le bolle, da cuocere in padella. Perfetto per una gara tra amici: vince chi fa la bolla più grande... (una ricetta da FRAGOLE A MERENDA)

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Il pane senza lievito né olio è buonissimo, sottile, adatto a tutti coloro che sono intolleranti al lievito e, soprattutto, un pane light facile e veloce

Sfoglie di pane senza lievito né olio

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Calzoni al forno, la rosticceria SicilianaIngredienti:  300gr di farina 00 200 gr di farina manitoba 25 gr di lievito di birra 250 ml di acqua 50 gr di strutto 40 gr di zucchero 12 gr di sale Per la farcitura:  350 g di prosciutto cotto a fette 350 g di caciotta o mozzarella 200 g di salsa di pomodoro Inoltre:  tuorlo e latte per spennellare la superficie semi di sesamo (opzionale)

Calzoni al forno, la rosticceria Siciliana

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focaccia recco

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Questo impasto è davvero fantastico e il risultato che si ottiene è una pizza come quella della pizzeria, sottile , con il bordo alto

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La pizza bianca tipo romana - Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica

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la vera Pizza Romana!!!! avete presente quella che rimane croccante sotto,morbida sopra e piena di pozzette d'olio e con i chicchi di sale grosso sopra??

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