Le ricette di Cookin.it

Primi piatti di pasta e risotto, secondi di carne, pesce evegetariani, dolci. Piatti tipici della cucina italiana e non solo. Delicious italian traditional recipes with and without meat or fish!
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Pizzoccheri alla Valtellinese  Piatto tradizionale della Valtellina, realizzato con farina di grano saraceno.

Pizzoccheri alla Valtellinese Piatto tradizionale della Valtellina, realizzato con farina di grano saraceno.

Spaghetti Cacio e Pepe  Ricetta tipica della cucina romana e siciliana.

Spaghetti Cacio e Pepe Ricetta tipica della cucina romana e siciliana.

Caponata siciliana  Specialità tipica siciliana, è un piatto unico, antipasto e contorno.

Caponata siciliana Specialità tipica siciliana, è un piatto unico, antipasto e contorno.

Insalata di Fave e Pancetta.

Insalata di Fave e Pancetta.

Minestra di Fagioli all’emiliana con pancetta.

Minestra di Fagioli all’emiliana con pancetta.

Pasta alla Norma  Piatto tipico della gastronomia siciliana.

Pasta alla Norma Piatto tipico della gastronomia siciliana.

Pappa al Pomodoro  Piatto povero della Toscana nato per recuperare il pane raffermo.

Pappa al Pomodoro Piatto povero della Toscana nato per recuperare il pane raffermo.

Cottura a Bagnomaria  Metodo di cottura delicato che non altera le proprietà dei cibi.

Cottura a Bagnomaria Metodo di cottura delicato che non altera le proprietà dei cibi.

Insalata di Patate  Semplice e veloce insalata di patate al vapore.

Insalata di Patate Semplice e veloce insalata di patate al vapore.

Stinco di maiale arrosto alle mele e birra  Una ricetta semplice per preparare un secondo di carne diverso dal solito.

Stinco di maiale arrosto alle mele e birra Una ricetta semplice per preparare un secondo di carne diverso dal solito.

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