Cucina pugliese

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FRANCESINO, NODINO PUGLIESE STRACCIATO E ACCIUGHE CANTABRICHE

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Involtini di carne al sugo o Brasciole, ricetta pugliese

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focaccia pugliese a little place to rest

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Un classico della cucina pugliese, anzi tarantina. La zuppa di cozze. http://www.hipuglia.com/2013/06/zuppa-di-cozze-alla-tarantina.html

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La cucina pugliese si caratterizza soprattutto per il rilievo dato alla materia prima #food #gastronomia #puglia

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Orecchiette alle cime di rapa, un grande classico della cucina pugliese!

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