TiramiSu al pistacchio

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Crema di mascarpone all'antica - Questa versione della crema di mascarpone è la ricetta di una volta, quella che si tramandava nelle famiglie milanesi

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Una golosissima ricetta per oggi..la Ganache al cioccolato fondente,buonissima per farcire i vostri dolci e crostate..una vera delizia,posso assicurarlo ;)

Ganache al Cioccolato fondente,ricetta

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Semifreddo al Limone Bimby

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gelo di arancia

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La crema per farcire torte dedicate ai più golosi è solo una: la crema ganache al cioccolato! Facilissima da preparare, bastano pochi ingredienti per creare una delle creme più famose al mondo e a cui resistere è davvero impossibile! Utilizzatela per farcire la vostra torta ma anche per decorarl...

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Crema di ricotta! Che io proverò a fare con la ricotta di capra, qualche scorzetta di limone per limare il gusto di "bestia" e con il latte di cocco ghiacciato o la crema di soia, montanti, al posto della panna. Testimonierò risultati :)

Crema di ricotta con fragole

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profitterole...salsa di copertura PERFETTA!

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Espressino freddo - facile da fare .. e fa un figurone! - Espressino cold - easy to do .. and makes a great impression!

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Mousse al mandarino,fresca e delicata ideale per fine pasto e per fare un figurone durante le feste di Natale

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Un'ottima crema che guarnirà al meglio i vostri dolci e li renderà deliziosi.

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La crema diplomatica detta anche crema chantilly all'italiana è il risultato dell'unione di crema chantilly e crema pasticcera.

Crema diplomatica

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