La "spagnolissima" CREMA CATALANA (Catalan cream) è una ricetta tipica della tradizione della #Catalogna, regione della Spagna nord-orientale, da dove è stata esportata poi nel resto dell'Europa.   Qui la #ricetta: http://ricette.giallozafferano.it/Crema-catalana.html  #GialloZafferano #dolci #Spagna

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La PASTA SFOGLIA (puff pastry), una preparazione di base da usare per ricette dolci e salate. #GialloZafferano #video #ricette

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