Tagliatelle mediterranee ⋆ Sicilycooking
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Un piatto mediterraneo dal sapore estivo, coniuga i vegetali tipici di questa stagione: peperoni e melanzane. L'aggiunta del pangrattato e dei pinoli conferisce al piatto una croccantezza senza pari. Da provare.
Ingredients
Pasta & Grains
• 300 g Tagliatelle
Dairy
• 1 Q.b. pecorino grattugiato
Other
• 1 Cipolla
• 1 Cucchiaio pinoli
• 10 Foglie basilico
• 2 Melanzane
• 2 Peperoni rossi
• q.b. Pangrattato
• q.b. Sale