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di Salvatore Di Meo In questo articolo vi propongo la mia ricetta del tacchino ripieno (per molti “tacchino del ringraziamento”). Ingredienti: Un tacchino di campagna da 6 kg Per il composto per spennellare durante la cottura: 3 dl di brodo ristretto di pollo 3 dl di vino bianco secco 100 gr di burro tagliato a pezzettini Per la farcia: […] L'articolo Tacchino ripieno proviene da Mondo Mangiare.
