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Spiedini alla toscana | Ricetta | Spiedini di carne, Spiedini, Ricette
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corriere.it
Spiedini alla toscana
Tutto, a tavola, racconta una storia fatta di passato, presente e futuro. E per chi ama la cucina, questo è forse il modo migliore di tramandare...
Cosa cucino oggi
Ingredients
Meat
• 300 g Di scamerita o pancetta fresca
Bread & baked goods
• 1 Una baguette o una pagnotta toscana
Beer, wine & spirits
• 60 ml Di vino bianco secco
Other
• 4 Cucchiai di olio evo
• 200 g Di coscia di pollo
• 300 g Di salsiccia toscana
• 8 Foglie d’alloro fresche
• 8 Foglie di salvia fresche
• sale e pepe macinato al momento
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