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Cucinare la sogliola all'arancia - Blog di lacheffamiranda
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Questa ricetta vuole dare una nuova veste alla sogliola. Sulla mia tavola spesso compare questo pesce e, quindi, ogni tanto mi fa piacere cambiare sapore. Perciò, cucinare la sogliola all’arancia, è stato un modo per unire due ingredienti che a noi piacciono molto. Come sempre cerco di fare ricette veloci ed anche semplici. L’intento è quello di aiutarvi a fare dei buoni piatti anche all’ultimo minuto o con il tempo che stringe.
Ingredients
Beer, Wine & Liquor
• 80 g Vino bianco secco
Other
• 40 g Burro
• 120 g Carote
• 50 g Olio extravergine d'oliva
• 10 g Sale fino
• 65 g Sedano
• 560 g Sogliola
• 135 g Succo d'arancia