Preparazione 1) Lessate 1 polpo da 1 kg e fatelo raffreddare nell’ acqua. Cuocete 250 g di farro perlato per il tempo indicato sulla confezione, scolatelo e mettetelo in una ciotola. Tagliate 200 g di pomodorini a metà. 2) Unite al farro lessato il polpo sgocciolato tagliato a pezzi, 20 olive nere e i pomodorini […]