Polpette filanti di ricotta e spinaci

10min · 4 servings Ingredienti • 200 g Spinaci cotti e strizzati • 200 g Ricotta • 30 g Parmigiano grattugiato • 1 Uovo • 80 g Pangrattato • q.b. Sale • 1 pizzico Noce moscata • 100 g Formaggio (mozzarella, taleggio, fontina, ecc.) • Olio di semi per friggere Ricetta https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/polpette-di-spinaci-e-ricotta/