pin-upcake.blogspot.com
Tort "Ptasie mleczko z galaretką"
Wariacja na temat "Ptasiego mleczka", a przy okazji pomysł na wykorzystanie nadmiaru białek. Słodka, lekka pianka, której monotonny smak przełamałam kwaskową galaretką. Do tego dekoracja z ciemnej czekolady i mamy ciekawy deser. Dietetycznie tym razem nie jest. Zarówno pianka, jak i galaretki zdecydowanie zawierają zbyt dużo cukru. Składniki na tortownicę o średnicy 21 cm: 3 warstwy pianki z białek ("ptasiego mleczka") 2 kwaskowe galaretki (u mnie cytrynowa i agrestowa) tabliczka gorzkiej…
