Sogliola alla mugnaia: la ricetta che piace anche ai bambini!
Filetti di sogliola alla mugnaia in padella: la ricetta originale per un secondo piatto facile da preparare e buono da gustare in famiglia. Oggi prepariamo un secondo piatto di pesce semplice: la sogliola alla mugnaia, una ricetta che piacerà anche ai più piccoli. Questa preparazione è molto conosciuta, tuttavia non tutti sanno che cosa vuol dire cucinare il pesce alla mugnaia. Il termine deriva dal francese "à la meunière" che va ad indicare un metodo di cottura diffuso soprattutto per i…
Primo Chef
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