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Pesto alla Trapanese: la ricetta tradizionale siciliana

several different types of food in bowls on a table with garlic, tomatoes and other vegetables

eataly.net

Pesto alla trapanese: la ricetta originale

25min

Pesto alla trapanese: la ricetta tradizionale siciliana | Eataly

stefania di

Ingredients

Dairy

• 1/2 g Parmigiano reggiano

Other

• Aglio (a scelta)

• Basilico 50g

• Lamelle di mandorle o intere pelate 80g

• Olio extravergine d'oliva 10g

• Pomodoro San Marzano fresco o pomodoro Così Com'è al naturale 250g

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