Già da metà maggio iniziano a fare capolino, tra le macchie di giallo e di bianco, i primi papaveri rossi, che hanno la loro massima fioritura a fine giugno. Pianta “pioniera”, il papavero è uno dei primi a popolare i terreni incolti e può sfogare nei campi la sua naturale tendenza ad “invadere” gli spazi non seminati. Tra i campi di girasoli più famosi delle Marche ci sono quelli di Sirolo, sulla riviera del Conero, dove lo spettacolo è reso ancora più affascinante dal mare all'orizzonte.