Un antipasto da preparare in poco di tempo, con mozzarella al profumo di menta. Il tempo di preparazione è veramente poco ma per lasciare insaporire i bocconcini dovrete aspettare almeno 4 ore. Il motivo è il condimento della mozzarella con aglio, foglie di menta, sale e pepe, e olio di oliva, quasi fosse una specie di bagna per i bocconcini. Consigliamo di servirli come antipasto utilizzando degli stuzzicadenti per prendere i bocconcini. Utilizzate anche la mozzarella di bufala e il…
