🍓MINI CHEESECAKE VELOCE ALLE FRAGOLE 🍓

5min · 1 serving Ingredienti: • -20gr biscotti a piacere (noi frollini proteici) • -20gr fiocchi di avena • -latte qb • -100gr yogurt greco 0% • -70gr philadelphia formaggio spalmabile light + dolcificante a piacere • -1,5gr agar agar • -50gr latte -50gr fragole Per la gelatina di fragole: • -100gr fragole • -10gr eritritolo (o zucchero) -1gr agar agar Per la base trita i biscotti con i fiocchi di avena. Aggiungi qualche goccia di latte (anche burro/olio di cocco se preferisci) e schiaccia tutto sulla base di uno stampo da 10cm. Taglia le fragole a fettine sottili e mettile attaccate sulle pareti dello stampo. Per la crema mischia lo yogurt con la philadelphia e un dolcificante a piacere, a parte riscalda il latte con l'agar agar, (lascialo sciogliere bene) poi misch