Cozonac Ferrero Rocher Recipe with Caramelized Almonds and Bailey's Liqueur
Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Cozonac Ferrero Rocher Recipe with Caramelized Almonds and Bailey's Liqueur
9
savoriurbane.com

Cozonac Ferrero Rocher cu alune caramelizate, Nutella, ciocolată și lichior Bailey's

2 ratings
· 1hr 0min
Cozonac Ferrero Rocher cu alune caramelizate, Nutella, ciocolată și lichior Bailey's. Cozonac împletit și îmbătat cu lichior Irish Cream.
savoriurbane
Savori Urbane

Ingredients

Ingredients
• 300 g făină de forță cu peste 12% proteină (eu am folosit Manitoba cu 15,5% gluten)
• 60 g cacao
• 7 g drojdie uscată sau 25 g proaspătă
• 150-175 g lapte călduț (depinde de calitatea făinii)
• 50 g zahăr
• 1 plic zahăr vanilat Bourbon
• 3 gălbenușuri
• 6 g sare
• 100 g unt topit, caramelizat (beurre noisette)
• 300 g alune de pădure
• 130 g zahăr
• 200 g Nutella
• 150 g ciocolată amăruie (pastile sau tocată mare)
• 150 g zahăr
• 75 ml apă
• 100 ml lichior Bailey's sau alt brand de Irish Cream
• alune caramelizate (griliaș)
• decoruri de ciocolată

1 Comment