Broccoletti sbollentati Salsiccia Zafferano Panna qualche cucchiaio Stracchino uvetta ammollata ( poca) Fette di pane Broccoli: eliminate la pelle dalla salsiccia e tagliatela a pezzetti o la sbriciolate. Rosolatela in padella poi unite le cimette di broccoli, salate e pepate. All' ultimo , quando salsiccia e broccoli saranno cotti e insaporiti bagnare con lo zafferano sciolto nella panna e l’uvetta strizzata. Spegnere il fuoco lasciando il composto appena morbido. Tostare le fette di pane…
