• caffè 330 ml 200 g per lo stampo da 26 cm e 130 g per lo stampo da 22 cm
• cremor tartaro 12 g 8 g per lo stampo da 26 cm e 4 g per lo stampo da 22 cm
• lievito per dolci 24 g 16 g per lo stampo da 26 cm e 8 g per lo stampo da 22 cm
• olio di semi di girasole 205 ml 125 ml per lo stampo da 26 cm e 80 ml per lo stampo da 22 cm
• uova 10 grandi a temperatura ambiente; 6 per lo stampo da 26 cm e 4 per lo stampo da 22 cm
• zucchero 500 g 300 g per lo stampo da 26 cm e 200 g per lo stampo da 22 cm