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Biscotti tedeschi di Natale alle spezie! - La Dolce Vita | Recipe | Biscotti, Chiffon cake, Cake
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Biscotti tedeschi di Natale alle spezie! - La Dolce Vita Chiffon Cake, Puglia, Chiffon, Cake
blog.cookaround.com

Biscotti tedeschi di Natale alle spezie! - La Dolce Vita

52 ratings
· 50min · 32 servings
Oggi vi propongo la ricetta dei biscotti tedeschi di Natale alle spezie (Lebkuchen) che io personalmente adoro! Sono biscotti che contengono nell'impasto miele e spezie tra cui zenzero e cannella e...
Patrizia Sergi
Patrizia Sergi

Ingredients

Ingredients
• 210 g farina 00
• 100 g farina di mandorle
• 160 g miele (fluido)
• 85 g burro
• 100 g zucchero di canna (scuro)
• 1 uovo (50 g sgusciato)
• 1 cucchiaino lievito in polvere per dolci
• 1 cucchiaino cannella in polvere
• 4 g zenzero in polvere (un cucchiaino e mezzo circa)
• un quarto di cucchiaino noce moscata (grattugiata)
• un quarto di cucchiaino chiodi di garofano macinati
• 230 g cioccolato fondente (io ho usato fondente al 72%)

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