Andrea Mattasoglio on Instagram: "Maionese al nero di seppia pronta in 12 secondi. 🦑 Non una maionese fatta a regola d’arte, certo, ma una soluzione che vi permette di creare una salsa densa e setosa in meno di mezzo minuti una volta uniti gli ingredienti. Vi lascio di seguito la ricetta con tutti i trucchi per un risultato perfetto! INGREDIENTI: Uovo 1 Olio di semi 170g Succo di mezzo limone Un pizzico di sale Nero di seppia 4g PROCEDIMENTO: È IMPORTANTISSIMO che l’uovo, l’olio e le lame…