Luccio di Mare o Aluzzo Gratinate Recipe
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Cibi E Bevande
a white plate topped with food on top of a table

Luccio di mare o aluzzo con arancia e pistacchi

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· 25min · 4 servings
L'articolo Luccio di mare o aluzzo con arancia e pistacchi proviene da Quelli della Ratatouille. Il luccio di mare, o aluzzo, altrimenti noto anche come Barracuda del Mediterraneo, è un pesce che ho sempre amato per la consistenza e il sapore delle sue carni bianche. Il suo utilizzo in cucina però è ancora poco conosciuto. Infatti, se provi a fare una ricerca sul Web noterai che le ricette presenti su […] L'articolo Luccio di mare o aluzzo con arancia e pistacchi proviene da Quelli della R
quellidellaratatouille
Quelli della Ratatouille

Ingredients

Ingredients
• 2 filetti luccio di mare (peso totale 1 Kg)
• 3 cucchiai pangrattato
• 2 cucchiai granella di pistacchio
• 1 cucchiaio timo fresco (solo le foglioline)
• 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
• 1 arancia biologica
• ½ cucchiaio zucchero di canna (Muscovado)
• q.b. sale e pepe

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