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La mostarda di melanzane è un ottimo ingrediente per elaborare gli antipasti più particolari e originali. E’ anche indicata per accompagnare carni selvatiche, carni bianche o rosse, pesce e formaggi. Secondo l’antica ricetta si uniscono varie tonalità di gusto: dal dolce al piccante a cui si aggiungono delle note di zenzero e la freschezza di limone ottenendo un’esplosione di sapori. #mustard #aubergine #sicilian

La mostarda di melanzane è un ottimo ingrediente per elaborare gli antipasti più particolari e originali. E’ anche indicata per accompagnare carni selvatiche, carni bianche o rosse, pesce e formaggi. Secondo l’antica ricetta si uniscono varie tonalità di gusto: dal dolce al piccante a cui si aggiungono delle note di zenzero e la freschezza di limone ottenendo un’esplosione di sapori. #mustard #aubergine #sicilian

Composta di melanzane con fava di cacao e marsala. #aubergine #eggplants #melanzane #sicily #compote #mustard #sweet #aromatic #food Scopri di più su www.expofoodwineshop.com

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La composta di melanzane e pistacchio, è un mix di gusti che fa incontrare il dolce della melanzana e dello zucchero e il pistacchio salato. Dolce, delicata ma decisa allo stesso tempo. E’ un ottimo abbinamento per i piatti di pesce, carne e formaggi stagionati. Può essere anche gustata per accompagnare una dolce colazione o una ricca merenda. #aubergine #pistachio #sicilian

La composta di melanzane e pistacchio, è un mix di gusti che fa incontrare il dolce della melanzana e dello zucchero e il pistacchio salato. Dolce, delicata ma decisa allo stesso tempo. E’ un ottimo abbinamento per i piatti di pesce, carne e formaggi stagionati. Può essere anche gustata per accompagnare una dolce colazione o una ricca merenda. #aubergine #pistachio #sicilian

Composta di melanzane con arancia e fava di cacao: Si tratta di una composta nata per sfruttare la bontà della parte più gustosa della melanzana: la buccia. Con i suoi petali viola la melanzana è stata addolcita dalle arance e smorzata dal gusto amaro della fava di cacao. Un vero e proprio trionfo di sapori. #aubergine #orange #sicily

Composta di melanzane con arancia e fava di cacao: Si tratta di una composta nata per sfruttare la bontà della parte più gustosa della melanzana: la buccia. Con i suoi petali viola la melanzana è stata addolcita dalle arance e smorzata dal gusto amaro della fava di cacao. Un vero e proprio trionfo di sapori. #aubergine #orange #sicily

Composta di melanzane con marsala e fava di cacao: Dolce e ricca di sapore. Il vasetto appena aperto sprigionerà inizialmente le note del Marsala che poi si sposano con la fava di cacao e la cannella. Ottima con carni bianche o rosse, formaggi dal sapore molto deciso. Oppure potrebbe essere abbinata per uno spuntino molto “tradizionale”: biscotti, composta e un buon bicchiere di vino rosso liquoroso. #aubergine #marsala #sicily

Composta di melanzane con marsala e fava di cacao: Dolce e ricca di sapore. Il vasetto appena aperto sprigionerà inizialmente le note del Marsala che poi si sposano con la fava di cacao e la cannella. Ottima con carni bianche o rosse, formaggi dal sapore molto deciso. Oppure potrebbe essere abbinata per uno spuntino molto “tradizionale”: biscotti, composta e un buon bicchiere di vino rosso liquoroso. #aubergine #marsala #sicily

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