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capretto in casseruola | Ricetta | Ricette con tacchino a fette, Ricette per la carne, Ricette

three plates with food on them sitting on a red and white checkered table cloth

blog.giallozafferano.it

capretto in casseruola

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· 1hr 0min · 4 servings

Capretto in casseruola. Un classico per il pranzo pasquale. Cucinato lentamente con aromi e vino bianco acquista gusto e delicatezza... Leggi anche: Cosciotto di agnello al forno con patate Cotolette di agnello Capretto alla birra

Ingredients

Ingredients

• mezzo capretto (tagliato a pezzi)

• q.b. olio extravergine di oliva

• 1 spicchio aglio

• 1 pizzico sale

• 1 pizzico pepe

• 1 bicchiere vino bianco secco

• 1 mazzetto erbe aromatiche (salvia rosmarino timo)

• 1 foglia alloro

• qualche bacche ginepro

• mezzo bicchieri aceto

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