Spätzle di spinaci con speck e panna | Ricetta | Spinaci, Ricette, Ricette preferite
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Gli spätzle di spinaci sono una colorata variante dei tipici gnocchetti tirolesi, un primo piatto particolarmente ricco e cremoso che piacerà a tutti!
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Spätzle di spinaci con speck e panna

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· 30min · 4 servings
Gli spätzle di spinaci sono una colorata variante dei tipici gnocchetti tirolesi, un primo piatto particolarmente ricco e cremoso che piacerà a tutti!
GialloZafferano
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Ingredients

Ingredients
• Spinaci 250 g
• Farina 00 250 g
• Uova piccole 3
• Acqua 100 g
• Noce moscata da grattugiare q.b.
• Sale fino q.b.
• Speck 100 g
• Panna fresca liquida 250 g
• Burro 30 g
• Pepe nero q.b.
• Sale fino q.b.
• Erba cipollina 3 g
• Olio extravergine d'oliva q.b.

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