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Crostata di zucchine e salmone affumicato - semplice da preparare e GOLOSISSIMA!
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Un involucro morbido e saporito a base di zucchine racchiuderà un ripieno soffice a base di ricotta e formaggio cremoso. La farcitura con salmone affumicato, zest di limone e bacche di pepe rosa la renderà davvero speciale. Fresca, colorata e gustosa sarà l’antipasto perfetto. Scommettiamo che sparirà dal piatto in un lampo? #crostata #zucchine #salmone #antipasti #tortesalate #piovonoricette #giallozafferano
Ingredients
Dairy
• 40 g Parmigiano reggiano
• 250 g Ricotta vaccina
Other
• 250 g Formaggio fresco spalmabile
• 2 Limoni (la scorza grattugiata)
• q.b. Sale
• q.b. erba cipollina secca
• q.b. Olio extravergine d'oliva
• q.b. pangrattato
• q.b. Pepe
• q.b. pepe rosa in grani (o semi di sesamo)
• q.b. Prezzemolo
• 200 g Salmone affumicato
• 2 Uova (medie)
• 750 g Zucchine