Il plumcake con pesto di rucola e pomodorini è una soffice e saporita torta salata da servire come fresco antipasto o da gustare come piatto unico in una cena veloce sul divano. L'aspetto è davvero molto bello grazie al verde del pesto di rucola e al rosso dei pomodori che, disposti anche interi sulla superficie, rendono questo cake ancora più invitante e appetitoso. L'interno resta umido ed è quindi buonissimo sia da solo che in accompagnamento con verdure o formaggi. Credo che fino ad ora…
