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Pizza in Teglia (Alta, Soffice e Croccante): la Cottura perfetta! | Ricetta | Ricette, Pizza in teglia, Pizza
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Food And Drink
four different stages of making a pizza with ham and cheese
ilcuoreinpentola.it

Pizza in Teglia (Alta, Soffice e Croccante): la Cottura perfetta!

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· 30min · 10 servings
Come resistere alla Pizza in Teglia fatta in casa, Alta e Soffice ma anche un po’ Croccante ai bordi? Da condire semplicemente con Pomodoro e Mozzarella o da rendere più golosa con gli Ingredienti che più ci piacciono? Ci avete provato ma non ci siete riusciti? Niente paura, oggi vedremo insieme tutti i TRUCCHI per fare una PIZZA IN TEGLIA Perfetta! Cominceremo dall'IMPASTO della pizza al quale ho dedicato un intero articolo che risponderà a tutte le vostre domande! E poi vedremo insieme…
Mariangela Pugliese
Mariangela Pugliese

Ingredients

Meat
• 100 g Prosciutto cotto
Baking & Spices
• 0 200 gr farina
• 200 g Farina manitoba
Dairy
• 200 g Mozzarella
Other
• 300 ml Acqua
• basilico fresco
• 2 Cucchiai olio d'oliva
• 1 Cucchiaino sale
• 1 Cucchiaio olio d'oliva
• 8 g R lievito di birra fresco (lievito secco: 1 cucchiaino)
• 300 ml Passata di pomodoro
• sale e pepe
• 2 Wurstel

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