L'eleganza di questo tortino di alici mi ha conquistato e dopo l'assaggio sono rimasta ancora più soddisfatta. Prepararlo è semplice e non ci vuole poi molto tempo, soprattutto se vi fate pulire le alici direttamente in pescheria ;) La farcitura del tortino di alici può essere a gusto dello chef di casa, io ho scelto un'alternarsi di fette di patata, pecorino e granella di pistacchi, ma potete anche optare per patate e pomodori o mollica di pane aromatizzata e scamorza, fate voi :P Io…
