bomboloni di patate15 bomboloni di patate: 500 g di patate 500 g di farina 00 2 uova intere 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 2 cucchiaini rasi di sale una bustina di lievito liofilizzato  Per il ripieno: 200 g di prosciutto cotto 200 g di scamorza  Procedimento: • I Bomboloni di patate sono semplicissimi da realizzare, come prima cosa lavate le patate, sbucciatele, tagliatele a tocchetti e lasciatele cuocere fino a quando diventeranno morbidi alla prova forchetta. Scolate p

Bomboloni di patate sofficissimi e golosi fritti o al forno

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Food Mood

Vitello con salsa tonnata

Orologio
2 ora
Ingredienti
∙ Serve 4
Ingredienti
  • 800 g di Girello di vitello
  • 1 Cipolla
  • 1 Carota
  • 1 gambo di Sedano
  • 20 cl di Vino bianco secco
  • Rosmarino fresco
  • Salvia fresca
  • Alloro
  • Erba cipollina
  • 4 cucchiai di Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe
  • 120 g di Tonno sott'olio sgocciolato
  • 6 filetti di Acciughe sott'olio
  • 2 Uova
  • 20 g di Capperi sotto sale
  • 2 cucchiai di Olio extravergine di oliva
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