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Cantucci : Ricetta originale dei Cantucci toscani morbidi | Ricetta | Ricette, Cantucci toscani, Pasti italiani
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Food And Drink
two uncooked bread sticks sitting on top of a baking sheet next to each other
tavolartegusto.it

Cantucci : Ricetta originale dei Cantucci toscani morbidi

37 ratings
· 30min · 6 servings
I Cantucci (Cantuccini o Biscotti di prato) sono i biscotti alle mandorle tipici toscani con doppia cottura! Scopri come farli in casa con l'antica Ricetta
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Tavolartegusto

Ingredients

Ingredients
• 280 gr di farina’00
• 150 gr di zucchero semolato
• 130 gr di mandorle con la pelle
• 2 uova
• buccia grattugiata di 1 arancia
• buccia grattugiata di 1 limone
• vaniglia
• 1 cucchiaino di ammoniaca per dolci (in alternativa 1 cucchiaino di lievito per dolci)
• 1 pizzico di sale

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