• capperi sotto sale, quanto basta
• 100 Grammi di pane grattugiato
• 250 Grammi di pesce spada tagliato in fette sottili
• il succo di un limone biologico
• maggiorana, origano, basilico quanto basta
• olio e pane grattugiato per gli stampini, quanto basta
• olio extravergine di oliva, quanto basta
• sale e pepe, quanto basta